凤凰单枞茶实用制作技术

• 作者: 文及迪
• 来源期刊: 广东林业
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 科技长廊
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

茶是中华民族的举国之饮.兴于唐朝,盛于宋代,如今已成为了风靡世界三大无酒精饮料之一. 现今的凤凰单枞茶有90多个品系:有以叶态命名的,如山茄叶、传树叶、桔子叶、竹叶、柿叶、柚叶、黄枝叶等30多种;有以香味命名的,如黄枝香、肉桂香、芝兰香、杏仁香、茉莉香、通天香等20多种;有以外形命名的,如丝线茶、大乌叶等30多种;有以树型命名的,如石掘种、哈古捞等10多种.