内蒙古民族美食节将举办

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 社会科学
• 关键词: 美食节 内蒙古 品牌 餐饮企业 名酒 饭店 经济贸易委员会 地方风味 特色菜肴 饮食文化
• 年，卷（期）: 2002,（7）
• 页码范围: 79
• 页数: 1页
• 分类号: G237.5

摘要

由内蒙古自治区经济贸易委员会领衔主办的内蒙古民族美食节定于2002年8月5日至15日在呼和浩特市隆重举行。以弘扬内蒙古饮食文化、酒文化，培育扶植具有内蒙古民族特色和地方风味的餐饮服务业，打造内蒙菜系品牌、名酒品牌，提高饭店餐饮企业管理水平为主旨的内蒙美食节将举办特色菜肴展示；评选内蒙古区级名店；