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浅谈蛋白质隆丁区分
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摘要：
本文对蛋白质隆丁区分的测定方法以及测定值对生产的指导意义作了深入的阐述.
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研究主题发展历程
节点文献
隆丁蛋白质区分A(B、C)区分
高(中、低)分子含氮物质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
啤酒科技
主办单位：
中国酿酒工业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-4819
CN：
11-3998/TS
开本：
出版地：
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
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