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摘要:
推荐文章
羊乳粉与牛乳粉引起乳糖不耐反应的比较
乳糖不耐受
牛乳粉
羊乳粉
成人型乳糖酶缺乏
尿半乳糖
金针菇菌根α-半乳糖苷酶在豆乳粉中的应用
金针菇菌根
α-半乳糖苷酶
豆乳粉
喷雾干燥
响应面优化
羊乳粉与牛乳粉引起乳糖不耐反应的比较
乳糖不耐受
牛乳粉
羊乳粉
成人型乳糖酶缺乏
尿半乳糖
全脂乳粉中脂肪测定的标准方法改进
脂肪测定
标准方法
改进
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 对乳粉中乳糖检测方法的改进
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 莱因-埃农氏法 技术改进 乳粉 乳糖 检测方法
年,卷(期) 2002,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 48
页数 1页 分类号 TS252.51
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李勇 27 47 5.0 5.0
2 易美容 1 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2002(0)
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  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
莱因-埃农氏法
技术改进
乳粉
乳糖
检测方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
总被引数(次)
0
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