宝岛芋香香同胞情浓浓

• 作者: 林长华
• 来源期刊: 福建统一战线
• 年，卷（期）: 2002,（9）
• 所属期刊栏目: 海峡两岸
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

每年夏秋季节,我国台湾省人民便进入了一个传统的吃芋食风旺季.台湾特产的"槟榔芋"之称有一段传说:从前,有一对新婚不久的夫妻,丈夫阿德迫于生计与人结伴到南洋谋生去了,他和妻子阿巧相约三年后夏秋之交时节相聚,没想到阿德积劳成疾,病倒在异国的槟榔树下.可怜的妻子因归期不见夫,也忧郁病死.后来,她的坟前长出一株小芋苗,芋叶上带有金钱般大的红点.台湾同胞为纪念这对夫妻的爱情,把这株芋种命名为"槟榔芋".槟榔芋口感绝佳,浓香酥松,最大的特点是芋头芋尾一样香酥松软,令人叫绝.台湾的传统菜肴"猪脚芋"也因此得名.