鲁北冬枣的气调保鲜效果

• 作者: 张静 王淑贞 鲁墨深
• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 鲁北冬枣 FACA气调库 气调保鲜贮藏
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 33-33
• 页数: 1页
• 分类号: S665.109+.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2910.2002.02.019

摘要

利用FACA柔性气调库采青果贮藏鲁北冬枣,90天后果实开始转红,果柄绿色,货架期5～7天;半红果贮藏90天仍有70%为半红果.预备贮藏的枣果要严防机械伤和病害.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王淑贞		57	356	11.0	13.0
2	张静		52	324	10.0	15.0
3	鲁墨深		15	107	6.0	10.0