反相高效液相色谱法测定可乐、茶叶中的咖啡因

• 作者: 帅琴 杨薇 王丽 龚宇
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 咖啡因 HPLC 茶叶 可乐
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 68-70
• 页数: 3页
• 分类号: O658.1
• 字数: 2173字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2002.01.021

摘要

研究了反相高效液相色谱法(RP-HPLC)直接测定茶叶水提取物、可乐饮料中的咖啡因的新方法,采用 PE-C18 柱,以 CH3OH-H2O-HAc(30:69.92:0.08)溶液作流动相,紫外检测波长为 260 nm.可在 8 min 内将咖啡因与基体分离,咖啡因含量与峰面积在 10 μg/mL～100 μg/mL 范围呈线性关系,回归方程为:Y=33567c(μg/mL)-126421,r=0.9997.该法可用于可乐饮料、茶叶产品质量的监控及产品真伪的辨别.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨薇	中国地质大学材料科学与化学工程学院	11	219	7.0	11.0
2	帅琴	中国地质大学材料科学与化学工程学院	32	349	11.0	17.0
3	王丽	中国地质大学材料科学与化学工程学院	9	60	6.0	7.0
4	龚宇	中国地质大学材料科学与化学工程学院	1	16	1.0	1.0