运河为媒 展示色香味 文化作纲结缘你我他——京杭大运河名酒店地方特色菜交流展示会举行

• 作者: 朱继德
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店 名酒 江浙 京津 展示会 济宁 大运河 儒文化 优秀文化 交流
• 年，卷（期）: 2002,（8）
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: G633

摘要

山东济宁，是孔子的故乡，举世闻名的京杭大运河穿城而过，济宁是中华三大运河重镇之一。通过运河，儒文化向南北传播，也通过运河，济宁吸纳了江浙、京津等地域的优秀文化。

作者信息

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1	朱继德		1	0	0.0	0.0