蘑菇罐头出口潜力巨大

• 来源期刊: 现代质量
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 所属期刊栏目: 聚焦WTO
• 页码范围: 20
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

食用菌是高蛋白、低脂肪的"健康食品",在西方被称为"上帝的食品",在东方被誉为"植物性食品的顶峰".在国际市场上,我国的食用菌竞争优势相当明显:一是因为食用菌生产属于劳动密集型产业.二是生产食用菌劳动强度大,如日本政府尽管对食用菌产业千方百计采取经费补贴等办法,但由于林木资源紧缺,能源供应紧张,相当多生产企业仍倒闭或转产.