均匀设计法优化灰树花深层培养基配方

• 作者: 徐志祥 李宝健 赫然
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 工学
• 关键词: 灰树花 菌丝体 深层培养 均匀设计
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 1400字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2002.01.008

摘要

系统研究了碳源、氮源、无机盐、维生素等培养基因素对灰树花深层发酵菌丝体产量的影响,并通过均匀设计法优化了发酵培养基配方.结果表明:4.6%玉米粉、3.5%豆饼粉、0.1%葡萄糖、0.32%KH2PO4、0.01%MgSO4、少量VB1的培养基配方可使菌丝体产量达到最大.采用此配方试验,菌丝体产量平均值达1.77±0.06g/100mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宝健	中山大学生物工程研究中心	50	1229	20.0	34.0
2	徐志祥	中山大学生物工程研究中心	6	205	5.0	6.0
3	赫然	中山大学生物工程研究中心	11	115	7.0	10.0