Internet上食品科技信息的开发与利用

• 作者: 孙远明 雷红涛
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 社会科学
• 关键词: Internet 食品科技信息 检索
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 综述与专题评论
• 页码范围: 76-79
• 页数: 4页
• 分类号: G2
• 字数: 3293字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2002.03.019

摘要

Internet上蕴藏着极其丰富的食品信息资源,本文介绍了如何利用浏览、分类、关键词等方式来检索网上食品科技资料，并提供了部分网址。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙远明	华南农业大学食品学院	161	2883	31.0	47.0
2	雷红涛	华南农业大学食品学院	39	376	12.0	19.0