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植酸酶的研究进展
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摘要：
从三个方面综述了植酸酶的研究进展:①植酸酶的种类及来源;②植酸酶的性质;③植酸酶基因及基因工程.
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生物技术
主办单位：
黑龙江省微生物学会
黑龙江省生物工程学会
黑龙江省科学院微生物研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-311X
CN：
23-1319/Q
开本：
大16开
出版地：
哈尔滨市道里区兆麟街68号
邮发代号：
14-225
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
3478
总下载数（次）
16
总被引数（次）
32198
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