水对啤酒质量的影响及处理

• 作者: 李立东
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（12）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2509字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2002.12.016

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李立东	北京燕京啤酒集团公司技术中心	13	1	1.0	1.0