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摘要:
许多人对肥肉尽量避而远之,因为怕它危害健康。不过,日本硫球大学的科研人员通过对日本山区一些寿星的饮食习惯的追踪调查发现,肥肉也是一种长寿食品,关键是烹调得法。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 吃肥肉也长寿
来源期刊 上海科学生活 学科 教育
关键词 肥肉 长寿 危害健康 寿星 饮食习惯 追踪调查 发现 烹调 食品
年,卷(期) 2002,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 39
页数 1页 分类号 G647
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
肥肉
长寿
危害健康
寿星
饮食习惯
追踪调查
发现
烹调
食品
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
上海科学生活
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