生物表面活性剂的合成(一)

• 作者: 李祖义 杨勤萍
• 来源期刊: 精细与专用化学品
• 学科: 工学
• 关键词: 生物表面活性剂 酶催化 微生物法
• 年，卷（期）: 2002,（15）
• 所属期刊栏目: 表面活性剂
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: TQ423
• 字数: 2776字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1100.2002.15.002

摘要

生物表面活性剂具有优良的表面性能,抗菌、抗病毒、抗肿瘤等药理作用.其最重要的特点是无毒,可完全降解,不会造成环境污染.目前用于生物表面活性剂合成的方法主要有两种:微生物法和酶催化法.文章一一介绍了微生物法中的生长细胞法、代谢控制细胞生长法、休止细胞法、加入前体法和用酶催化合成单酰化甘油脂类、糖脂类、氨基酸类、磷脂类和烷基糖苷类生物表面活性剂的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李祖义	中国科学院上海有机化学所	31	408	12.0	19.0
2	杨勤萍	复旦大学华山医院皮肤科	106	406	11.0	19.0