肯德基在上海推出中式早餐

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 肯德基 上海 中国百胜餐饮集团 消费者 套餐 市场调查 需求 早餐 早点 海鲜
• 年，卷（期）: 2002,（8）
• 页码范围: 78
• 页数: 1页
• 分类号: G633

摘要

日前，上海肯德基推出的当日熬制的花式早餐粥以及专为消费者量身定制的早餐组合套餐了。此次推出的海鲜蛋花粥或香菇鸡肉粥都是以中国产的优质大米为主要原料，并分别配以海鲜、鸡蛋，或者鸡肉、香菇新鲜熬制而成。中国百胜餐饮集团公共事务部徐真女士表示：“肯德基在对消费者的需求进行市场调查时发现，尽管上海有传统早点如油条、豆浆等等，但随着新建高楼、