水下淘金

• 作者: 卢军
• 来源期刊: 致富之友
• 学科: 经济
• 关键词: 生产规模 螺蚬养殖业 可行性分析 市场营销
• 年，卷（期）: 2002,（9）
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: F326.4

摘要

<正> 螺蚬是生存在水中的软体动物。螺有硬壳,壳上有旋纹;蚬的介壳形状象心脏,有环状纹。分布较普遍,主要以大型湖泊、河道居多。螺蚬肉可食,壳可饲用。多年来我国的淡水螺蚬主要被用作饲料,在食用方面的利用也是近几年的事。洪泽湖的螺蚬加工始于96年,加工水平处于半成品加工阶段,当时由于食用市场尚不成熟,狭窄的半成品销售渠道形成了众多