提高反刍动物对淀粉利用率的技术途径

• 作者: 孟庆翔 徐炜玲
• 来源期刊: 饲料广角
• 学科: 农学
• 关键词: 淀粉 反刍动物 瘤胃降解率 利用率
• 年，卷（期）: 2002,（10）
• 所属期刊栏目: 科技视野
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 4029字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8358.2002.10.013

摘要

淀粉是反刍动物饲料中能量的主要来源.淀粉在瘤胃中被大量降解,生成挥发性脂肪酸和气体等代谢产物.本文就淀粉的结构、影响淀粉在瘤胃降解的因素和提高淀粉对于反刍动物利用率的技术措施等进行了简要综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐炜玲	中国农业大学信息学院	2	20	2.0	2.0
2	孟庆翔		1	6	1.0	1.0