小肽的营养及在水产养殖上的应用

• 作者: 向枭 周兴华 唐龙碧
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 小肽 水产养殖 免疫力 添加剂
• 年，卷（期）: 2002,（8）
• 所属期刊栏目: 饲料添加剂
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5549字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2002.08.006

摘要

小肽(Small Peptides)是由两个以上的氨基酸组成,为蛋白质的主要消化产物,在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用.大量的试验结果表明:小肽在水产养殖中,可增强水产动物的免疫力,提高其养殖成活率;提高饲料中各种矿质元素的利用率,提高其饲料转换率,提高水产动物体内蛋白质的合成能力,提高养殖过程中的增重率,促进水产动物的生长.是一种新型的绿色饲料添加剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	向枭	四川畜牧兽医学院水产系	44	244	9.0	15.0
2	唐龙碧		17	57	5.0	7.0
3	周兴华	四川畜牧兽医学院水产系	27	147	5.0	12.0