肯德基的发展历程

• 来源期刊: 当代畜牧
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 所属期刊栏目: 经营管理
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

皮特·哈曼正在犹他州成功地经营汉堡生意，这时一位满头银发、蓄着山羊胡子的肯塔基州熟人意外出现，提出要为他做一份炸鸡套餐。 他就是哈兰·山德士上校。他提出一个商业建议，把自己调制的裹有11种香料和调味料的独特炸鸡添到餐馆菜单上。 哈曼只吃了几口就上瘾了。很快，他的餐馆开始推出这种菜，名为肯德基家乡鸡。 1952年8月一经推出，这种炸鸡立刻受到人们的青睐，顾客在哈曼的盐湖城餐馆外排起长队，成篮地购买这种外卖家庭餐。付3.5美元，就可以买到14块炸鸡、土豆泥、……