胆汁酸在水产养殖中的应用研究

• 作者: 刘万涵 曾端
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 生物学
• 年，卷（期）: 2002,（9）
• 所属期刊栏目: 实话实说（北京京牧动物营养中心协办）
• 页码范围: 24-25，23
• 页数: 3页
• 分类号: Q548+.5
• 字数: 2875字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2002.09.010

摘要

胆汁酸是胆固醇衍生的一类固醇酸,各种胆汁酸以一定的比例存在于不同动物胆汁中,在动物脂肪代谢过程中起着重要作用.作为一种新型的饲料添加剂,生产实践中已验证了胆汁酸的功效,胆汁酸的使用范围也越来越广泛.为使胆汁酸的作用与功能为更多的人所认识了解,并合理地选择和使用胆汁酸产品,本文首先介绍了胆汁酸的生理作用机制,随后综述了近年来胆汁酸在水产动物中的营养研究进展.多年的研究结果表明,适宜的胆汁酸产品能够有效地促进水产动物的生长,并在改善养殖鱼类品质方面有显著的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘万涵		13	118	6.0	10.0
2	曾端		13	183	8.0	13.0