奇特的餐饮具

• 作者: 刘扬武
• 来源期刊: 第二课堂：高中版
• 学科: 教育
• 关键词: 云南少数民族 餐饮具 景颇 饭盒 锅煮 地方 水葫芦 上端 石板 下面
• 年，卷（期）: 2002,（Z2）
• 页码范围: 75-75
• 页数: 1页
• 分类号: G634.98

摘要

竹筒 云南少数民族居住的地方多竹,而且各种各样的竹都有。他们就用竹做桶、罐、杯、碗、饭盒、勺,并当锅煮饭做菜烧汤。景颇、泰、德昂、独龙、佤、基诺、傈僳和怒等民族用比较粗大的竹,砍成最长约1米,短约0.3米,上端斜开口的竹筒,然后把各竹打通,只留下下面竹节做底,将3～5个竹筒放在竹篮内背山泉水。