提高离子交换法提取肌苷的收得率

• 作者: 施庆珊 李良秋 林小平 邱玉棠
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 肌苷 发酵液 离子交换 提取
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1842字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2002.03.012

摘要

以饲料酵母粉为肌苷发酵主要原料,放罐发酵液产肌苷23～24g/L. 通过控制发酵液质量、提高离子交换洗脱流速至130L/min、用碳柱并联的方法使其吸附流速降低至43L/min,肌苷提取收得率从月平均73%提高到了79%,最高批次可达85.82%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施庆珊		65	943	18.0	28.0
2	李良秋		15	76	5.0	8.0
3	林小平		13	94	5.0	9.0
4	邱玉棠		11	82	5.0	9.0