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摘要:
推荐文章
中国古代饮用豆浆的起源与推广
豆浆
豆腐
石转磨
技术推广
饮食结构
豆浆粒径与豆浆品质的关系研究
豆浆
蛋白回收率
粒度
大豆
豆浆模拟体系中挥发性风味物质的比较研究
豆浆模拟体系
甘油三酯
脂肪氧合酶
顶空固相微萃取-气质联用
挥发性风味物质
主成分分析
一种分析多频声学问题的等几何边界元法
边界元法
声学问题
泰勒展开
多频率计算
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 喝豆浆的学问等4则
来源期刊 云南农业 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(2) 所属期刊栏目 生活顾问
研究方向 页码范围 35
页数 1页 分类号
字数 1525字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
云南农业
月刊
1005-1627
53-1080/S
16开
云南省昆明市新闻南路25号
1986
chi
出版文献量(篇)
11281
总下载数(次)
12
总被引数(次)
6043
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