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辐射和气调对竹笋贮藏的影响
辐射
气调
竹笋
贮藏
竹笋贮藏温度和保鲜技术的研究
竹笋
贮藏保鲜
温度
湿度
竹笋保鲜贮藏技术研究综述
竹笋
保鲜贮藏
技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 竹笋的贮藏方法
来源期刊 蔬菜 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2002,(6) 所属期刊栏目 采后技术
研究方向 页码范围 20
页数 1页 分类号 S63
字数 920字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-8336.2002.06.014
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 薛勇 282 66 4.0 5.0
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相关学者/机构
期刊影响力
蔬菜
月刊
1001-8336
11-2328/S
大16开
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
82-874
1982
chi
出版文献量(篇)
8407
总下载数(次)
4
总被引数(次)
10392
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