实施名牌战略，让国有餐饮名店重振雄风

• 作者: 柯盛世
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 餐饮企业 名牌战略 国有 餐饮业 行业竞争 第三产业 经济全球化 实际 顺应 中国
• 年，卷（期）: 2002,（10）
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: G633.6

摘要

餐饮业是我国第三产业的重要组成部分，竞争是非常激烈的。国有餐改老店要面对现实，采取有力措施顺应经济全球化的潮流，在行业竞争中求生存、图发展，很重要的一条就是创建名牌，实施名牌战略，加快发展，把名牌餐饮企业做优、做强、做大。现结合企业实际，谈点粗浅认识。