屠宰检疫不合格肉品确诊及合格肉品复检小结

• 作者: 丁俊 徐丽华 方楚贤 陈章鹏
• 来源期刊: 肉品卫生
• 年，卷（期）: 2002,（9）
• 所属期刊栏目: 检疫检验
• 页码范围: 18,35
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

深圳市肉品卫生检验所具体负责清水河肉联厂的屠宰检疫工作,每年屠宰检疫家畜近100万头,为进一步提高肉品检疫检验水平,确保肉品卫生质量,九九年度我们开展了对肉联厂现场屠宰检疫不合格肉品的确诊工作以及合格出厂肉品的复检工作.现小结如下:

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方楚贤		3	2	1.0	1.0
2	陈章鹏		4	2	1.0	1.0
3	丁俊		2	2	1.0	1.0
4	徐丽华		4	2	1.0	1.0