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摘要:
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啤酒花浸膏
提取
微波
抗氧化性
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啤酒花
多酚
正交实验
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啤酒花
干燥方法
α-酸
微波提取
响应面法
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高效液相色谱
合葎草酮
葎草酮
加葎草酮
合蛇麻酮
蛇麻酮
加蛇麻酮
啤酒花浸膏
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 比利时新型啤酒花浸膏
来源期刊 食品与发酵工业 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(2) 所属期刊栏目 信息窗
研究方向 页码范围 44
页数 1页 分类号
字数 360字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:0253-990X.2002.02.036
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵工业
半月刊
0253-990X
11-1802/TS
大16开
北京酒仙桥中路24号院6号楼
2-331
1970
chi
出版文献量(篇)
12595
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34
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