浅析我公司麦芽干燥炉的技术改造

• 作者: 冯后俊
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: pjkjb_2002,（6）
• 页码范围: 38-
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

1.前言 我公司在麦芽制备中绿麦芽干燥使用的是单层高效干燥炉,并采用机械通风方式,利用锅炉蒸汽加热空气送入麦层,用逐步升温的方式使麦芽干燥至预定的水分以内.由于建厂设计的1#干燥炉(老炉)存在如下缺点:①使用的不锈钢筛板开空率低,通风量小,且易被半粒、瘪粒堵塞;②使用的空气加热器有五层,较厚,加热效果较差.由于改造成本较高,一直没有得到有效解决,从而导致绿麦芽干燥前期脱水较慢,延长了绿麦芽干燥周期,对成品麦芽的质量造成了一定的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯后俊	安徽华润啤酒有限公司蚌埠分公司	17	2	1.0	1.0