鱼类毒素知多少

• 作者: 吴新华
• 来源期刊: 金秋
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: jqb_2002,（3）
• 页码范围: 57-57
• 页数: 1页
• 分类号: R114

摘要

全世界的水域中约有鱼类3万多种,其中约有600余种体内含有毒素不能食用。我国的毒鱼约有170余种。肉毒:肉毒鱼多生活在热带或亚热带海域,如我国南海诸岛、广东