道家长生宴

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 家长 师范 养生文化 指导 道家 作者 设计制作 中医研究 生食 专家
• 年，卷（期）: 2002,（10）
• 页码范围: 57-59
• 页数: 3页
• 分类号: G78

摘要

道家长生宴是四川省都江堰市青城山的独特养生食品，设计制作者抓住当地是晋代道教首领、养生大师范长生故居的历史文化资源，在四川大学中医研究专家、烹饪大师的指导下，将丰富的道家养生文化内涵、历史典故等融入川菜，开发了道家长生宴。