小球藻异养培养的研究

• 作者: 戴传超 李建宏 浩云涛 潘欣 王雪锋 马宇翔
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 自养 异养 椭圆小球藻
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 28-33
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 4499字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2002.04.002

摘要

通过单因子试验,研究了椭圆小球藻L1藻株异养培养发酵的最佳条件分别为:葡萄糖10g/L,尿素0.21g/L的BG-11培养基,培养温度25℃～30℃,培养基起始pH为5.5～6.5,250mL三角瓶装液量为100mL,接种量10%.在此基础上,进行了2L发酵罐培养实验,获得了干重5.42g/L的生物量,约为自养培养获得生物量的2O倍.对异养与自养藻细胞内主要营养成分的分析结果表明:异养小球藻总脂含量升高,蛋白质及灰分含量下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	浩云涛	南京师范大学生命科学学院	8	340	8.0	8.0
2	李建宏	南京师范大学生命科学学院	45	687	16.0	25.0
3	潘欣	南京师范大学生命科学学院	6	255	6.0	6.0
4	马宇翔	南京师范大学生命科学学院	5	220	4.0	5.0
5	王雪锋	南京师范大学生命科学学院	2	166	2.0	2.0
6	戴传超	南京师范大学生命科学学院	101	1695	24.0	36.0