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中国淡水鱼烹饪比赛在千岛湖畔成功举办
中国淡水鱼烹饪比赛在千岛湖畔成功举办
作者:
何亦星
章莉青
鲍力军
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
中国烹饪协会
烹饪比赛
贸易
成功
淡水鱼
淳安县
浙江
金牌
选手
铜牌
摘要:
由中国烹饪协会、浙江省烹饪协会、杭州市贸易局、淳安县人民政府共同举办的“千岛湖杯”2002中国淡水鱼烹饪比赛于9月23日在浙江淳安千岛湖圆满结束,来自全国9个省市的100余位选手经过激烈角逐,一共赛出了18块金牌、24块银牌、30块铜牌,取得了丰硕的成果。此次比赛的成功举办,为我国淡水鱼烹饪历史写下了光辉的一页。
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主要问题
发展思路
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淡水鱼
养殖技术
发展对策
淡水鱼类养殖实践经验总结
淡水鱼养殖
池塘
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内容分析
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文献信息
篇名
中国淡水鱼烹饪比赛在千岛湖畔成功举办
来源期刊
餐饮世界
学科
体育
关键词
中国烹饪协会
烹饪比赛
贸易
成功
淡水鱼
淳安县
浙江
金牌
选手
铜牌
年,卷(期)
2002,(11)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
7-8
页数
2页
分类号
G891.1
字数
语种
DOI
五维指标
作者信息
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姓名
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鲍力军
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章莉青
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何亦星
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2002(0)
参考文献(0)
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二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
中国烹饪协会
烹饪比赛
贸易
成功
淡水鱼
淳安县
浙江
金牌
选手
铜牌
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
主办单位:
世界中餐业联合会
出版周期:
月刊
ISSN:
1671-2447
CN:
11-4694/G0
开本:
16开
出版地:
北京市西城区复兴门内大街45号
邮发代号:
52-283
创刊时间:
2001
语种:
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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