清真餐饮带动南京餐饮市场发展——记南京市首届清真烹饪大赛成功举办

• 作者: 林三
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 餐饮市场 南京市 生活需要 餐饮业 首届 中国 发展 烹饪大赛 中国烹饪 清真食品
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 页码范围: 11
• 页数: 1页
• 分类号: G712

摘要

清真餐饮是中国烹饪的重要组成部分，随着我国改革开放的不断深化，我国的清真餐饮业得到各级政府高度重视和支持。日前，为进一步贯彻落实国务院颁发的《城市民族工作条例》和《江苏省少数民族权益保障条例》，更好地实施《南京市清真食品管理条例》，提高南京市清真烹饪技能水平，促进清真饮食业的健康发展，满足广大穆斯林群众的生活需要，

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1	林三		1	0	0.0	0.0