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挂"彩"的滋味
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摘要：
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红茶滋味成分多相分布的研究
红茶
微滤
超滤
胶体
滋味成分
彩点段彩纱的开发
彩点纱
段彩纱
彩点段彩纱
工序
工艺
开发
湖南红茶特征滋味化学成分研究
湖南红茶
滋味
化学成分
主成分分析
正交偏最小二乘判别分析
基于电子舌技术对甜面酱滋味品质的评价
甜面酱
电子舌
有机酸
品质评价
内容分析
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期刊影响力
大经贸
主办单位：
广东省出版集团
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-1173
CN：
44-1475/F
开本：
大16开
出版地：
广东省广州市
邮发代号：
46-176
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
4187
总下载数（次）
1
总被引数（次）
1974
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