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摘要:
啤酒灌装前期,清酒中常出现一些黑色的小片状或点状物质,我们称之为"黑渣酒",它严重影响了啤酒的外观质量.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 关于"黑渣酒"的几点防患措施
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词
年,卷(期) pjkjb_2002,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 28-
页数 1页 分类号 TS262.5
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