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关于"黑渣酒"的几点防患措施
关于"黑渣酒"的几点防患措施
作者:
邱龙
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要:
啤酒灌装前期,清酒中常出现一些黑色的小片状或点状物质,我们称之为"黑渣酒",它严重影响了啤酒的外观质量.
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篇名
关于"黑渣酒"的几点防患措施
来源期刊
啤酒科技
学科
工学
关键词
年,卷(期)
pjkjb_2002,(7)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
28-
页数
1页
分类号
TS262.5
字数
语种
DOI
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1
邱龙
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期刊影响力
啤酒科技
主办单位:
中国酿酒工业协会
出版周期:
月刊
ISSN:
1008-4819
CN:
11-3998/TS
开本:
出版地:
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
6726
总下载数(次)
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