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有色米粉
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摘要：
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米粉凝胶强度与米粉品质指标的相关性研究
米粉
凝胶强度
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纳米粉末
合成系统
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纳米粉体
特性
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颗粒物料
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期刊影响力
技术与市场
主办单位：
四川省科技信息研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-8554
CN：
51-1450/T
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-125
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
29073
总下载数（次）
69
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