秋风起 咸蛋香

• 作者: 张琦 贺红亮 酷客
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 农学
• 关键词: 咸蛋 调味品 凉瓜 蛋黄 原料 干贝 秋风
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 页码范围: 57-59
• 页数: 3页
• 分类号: S642.5

摘要

双色蛋黄釀凉瓜：原料：红黄蛋黄、凉瓜、调味品、干贝。