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牛初乳功能食品的开发现状和前景
牛初乳
功能组份
功能评价
安全性
加工特性
产品开发
牛初乳中IgG含量及其与蛋白质、非脂乳固体和密度的关系
牛初乳
IgG
琼脂双扩法
蛋白质
密度
相关
竹制产品东北地区市场前景研究
竹制产品
东北地区
市场前景
我国即食食品的开发现状与市场前景展望
即食食品
开发现状
前景展望
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 “白金食品”任重道远—众厂商谈牛初乳产品市场前景
来源期刊 华糖商情 学科 经济
关键词 乳品企业 经销商 产量 质量 价格 牛初乳产品 市场前景
年,卷(期) 2002,(46) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 12-13
页数 2页 分类号 F426.82
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
乳品企业
经销商
产量
质量
价格
牛初乳产品
市场前景
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
华糖商情
周刊
1009-0800
CN 13-1346/F
石家庄市建设南大街21号北六楼
出版文献量(篇)
2628
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