β-Casomorphin-7的酶联免疫吸附分析(ELISA)方法的建立

• 作者: 张源淑 邹思湘 钟海涛 陈伟华
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: β-Casomorphin-7 ELISA多克隆抗体
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 94-97
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3701字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2002.02.027

摘要

β-酪啡肽-7(β-Casomorphin-7)是一个有代表性的乳源外啡肽,有调节动物消化道运动和采食、内分泌、免疫等多种生物学功能.本研究以β-Casomorphin-7与人血清白蛋白(HSA)经戊二醛交联的复合物作为包被抗原;一抗为鸡抗β-Casomorphin-7与牛血清白蛋白(BSA)交联复合物的抗血清;酶标二抗为兔抗鸡IgG经戊二醛与辣根过氧化物酶(HRP)交联的复合物.包被抗原和一抗的稀释度经方阵稀释实验确定.本实验所建立的竞争ELISA方法的孔间差异为3.3%,板间差异为8.6%,检测灵敏度20ng/ml,检测范围20～320ng/ml,在实验浓度范围内.β-Casomor-plhin-7的抗血清与β-内啡肽、脑啡肽、强啡肽、精氨酸降压素和神经降压素等活性肽未显示免疫交叉反应.表明所建立的方法有较高的特异性,可用于酪啡肽的体内功能研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹思湘	南京农业大学农业部重点开放动物生理生化研究室	133	1407	20.0	27.0
2	陈伟华	南京农业大学农业部重点开放动物生理生化研究室	131	1778	22.0	33.0
3	张源淑	南京农业大学农业部重点开放动物生理生化研究室	99	589	13.0	18.0
4	钟海涛	南京农业大学农业部重点开放动物生理生化研究室	4	20	3.0	4.0