铸造“鱼头”餐饮品牌 发展企业加盟连锁——记江苏省溧阳市天目湖宾馆

• 作者: 缪国林 马开良
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 企业 餐饮品牌 加盟连锁 副总经理 溧阳市 多种经营 发展 鱼头 菜肴 鱼文化
• 年，卷（期）: 2002,（12）
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: G633

摘要

在江苏、浙江、安徽三省的交界处，风景秀丽的天目湖畔，坐落着一家集客房、餐饮、康乐多种功能、多种经营于一体的综合型旅游涉外三星级宾馆——溧阳市天目湖宾馆。这家坐拥天目湖资源优势的企业，在十几年的不懈努力过程中，成功打造出了以天目湖鱼文化系列菜肴为主要内涵的餐饮品牌。特别是近几年来，在总经理史国生，副总经理、鱼头大师朱顺才的开拓带领下，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马开良		1	0	0.0	0.0
2	缪国林		1	0	0.0	0.0