密度瓶法测定酒精度时应注意的几个问题

• 作者: 宦连俊
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: pjkjb_2002,（8）
• 页码范围: 31-
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

1.前言 国家标准GB/T4928-2001中规定,啤酒酒精度的测定结果允许偏差为,同一式样两次测定值之差,不得超过平均值的1%,可见精确度的要求较高.但是在啤酒检验过程中,测量酒精度时,常常会因为各实验室条件不同,实验季节不同以及操作人员的技术不同等因素,而导致同一样品的检测结果误差较大,不能满足规定的要求.因此作为质检人员,有必要对如何提高测量酒精度的精确度作一些细致的研究.我们以酒精度测定的第一法--密度瓶法为例,来阐述这个问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宦连俊		6	3	1.0	1.0