辨析自带酒水与收取服务费

• 作者: 王大悟
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 餐饮企业 服务费 经营者 顾客 消费者 享受 看法 正常 辨析 问题
• 年，卷（期）: cysj_2002,（1）
• 页码范围: 19
• 页数: 1页
• 分类号: G633

摘要

在餐饮企业的经营中，我们常常看到经营者与顾客之间因自带酒水和收取服务费的问题发生争执，有些消费者甚至告到了消协。对这种普遍存在的矛盾，有必要作一认真的辨析，以使餐饮企业能正常经营，也使食客们吃得明白，有愉快的口福享受。在此，笔者提出几点看法：