树脂法提取玫瑰李红色素的工艺研究

• 作者: 彭永芳 李维莉 阎孝金 马银海
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 玫瑰李红色素 X-5 树脂
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 75-77
• 页数: 3页
• 分类号: TS202
• 字数: 1214字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2002.01.017

摘要

研究了用树脂吸附和分离玫瑰李红色素,实验结果表明:X-5树脂对玫瑰李红色素的吸附效果最好.被吸附的玫瑰李红色素用70%的乙醇溶液洗脱,流速为1.4BV/min.X-5树脂非常稳定,使用22次后,其吸附能力无明显减弱.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李维莉		6	105	5.0	6.0
2	马银海		14	234	8.0	14.0
3	彭永芳		15	234	8.0	15.0
4	阎孝金		2	74	2.0	2.0