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梨子提取物香气成分分析及应用研究
梨子提取物
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胶体
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湖南红茶
滋味
化学成分
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正交偏最小二乘判别分析
基于电子舌技术对甜面酱滋味品质的评价
甜面酱
电子舌
有机酸
品质评价
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 亲口尝尝梨子的滋味
来源期刊 党的生活(贵州) 学科 政治法律
关键词
年,卷(期) 2002,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 39-
页数 1页 分类号 D262.3
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期刊影响力
党的生活(贵州)
月刊
52-1039/D
贵阳市广顺路1号
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4661
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