论文降重
免费查重
吕蒙正与鸡舌汤/康熙与碧螺春/油炸红薯片
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
油脂饱和度对油炸马铃薯片品质的影响
油脂
饱和度
煎炸
马铃薯片
品质
真空低温油炸果蔬脆片实用工艺及配套设备
果蔬加工
真空低温油炸
工艺
设备
HACCP在低温真空油炸猕猴桃脆片生产中的应用
猕猴桃
食品安全管理体系
低温真空油炸
猕猴桃脆片
危害性
关键控制点
洞庭碧螺春与张源《茶录》
洞庭碧螺春
张源
《茶录》
茶文化
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2002(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
烹调知识
主办单位：
太原市商业经济学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5783
CN：
14-1087/TS
开本：
大16开
出版地：
山西太原新建路155号（市政府院内2号楼4层）
邮发代号：
22-16
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
1584
总下载数（次）
1
期刊文献
相关文献
推荐文献
