优良养殖新品种——雅罗鱼

• 作者: 熊炎成
• 来源期刊: 专业户
• 学科: 农学
• 关键词: 雅罗鱼 营养价值 品种 生物学特性 人工养殖
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: S965.199

摘要

<正> 雅罗鱼欲称江鱼、滑鱼,是我国北方地区的名贵经济鱼类。肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高,肉中蛋氨酸和赖氨酸等含量比一般鱼类分别高出29%和34%,还含有丰富的不饱和脂肪酸(脑黄金)和维生素 A、维生素 D。雅罗鱼体内含有一种多醣粘蛋白质的物质,有促进细胞发育和提高机体免疫力的功能,对代谢性疾病和身体虚弱有较好疗效。据记载,清太祖努尔哈赤在战争中,部队

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊炎成		44	24	2.0	2.0