营养芦荟菜

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 青豆 焯水 芦荟 胡萝卜 制法 水煮 煮熟 生菜 适量 营养
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: TS972

摘要

原料：芦荟、胡萝卜、甜青豆、生菜、千岛汁各适量。制法：把芦荟、胡萝卜切成丁，同甜青豆一起焯水煮熟放凉待用；取碗加入芦荟、胡萝卜、甜青豆、生菜、千岛汁，一起拌匀即成。