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摘要:
海鲜千层桃//千禧迎新春//秋实//美丽浮世绘拼盘//锦鲤畅游
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文献信息
篇名 国际大赛获奖冷盘
来源期刊 餐饮世界 学科 教育
关键词 冷盘 海鲜 新春 美丽 国际 获奖
年,卷(期) 2002,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41-42
页数 2页 分类号 G633.33
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研究主题发展历程
节点文献
冷盘
海鲜
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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