内蒙锡盟:把牛羊肉食品加工业作为发展经济的突破口

• 作者: 石瑞
• 来源期刊: 当代经济
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 经济大视角
• 页码范围: 32-32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

畜牧业是内蒙古自治区锡林郭勒盟(以下简称锡盟)的基础经济,畜产品加工是锡盟的支柱产业,牛羊肉产品是畜产品的主导产品.据统计,2000年,锡盟的牛羊肉总产量达16.5万吨.锡盟的牛羊肉驰名中外:纯天然、无污染、营养丰富、肉质鲜美、无膻味.按照国际农业运动联合会(LFOAM)标准,锡盟的牛羊肉资源已具备了生产加工纯天然绿色食品的条件,具有很高的开发价值.